Noticias de la industria
¿Los dulces liofilizados pueden estropearse?
Los caramelos liofilizados tienen una vida útil relativamente larga en comparación con los caramelos normales, pero aún así pueden echarse a perder en determinadas condiciones. Esto es lo que debes saber
¿Por qué los dulces liofilizados son tan caros?
Los caramelos liofilizados son caros por las siguientes razones
¿Qué tipos de dulces no son aptos para liofilizar?
A continuación se muestran algunos tipos de dulces que no son aptos para la liofilización.
¿Podemos liofilizar caramelos en casa?
Sí, se pueden liofilizar caramelos en casa, pero se necesitan equipos especializados y conocimientos sobre el proceso. A continuación, se indican los pasos y consideraciones generales:
¿La locura por los dulces liofilizados?
Los caramelos liofilizados han ganado una inmensa popularidad recientemente debido a varios factores
¿Cómo la empresa azucarera japonesa Kanaku logró brillar con creatividad imaginativa durante 112 años?
Después de clasificar los productos populares de Kanro, se descubre que la innovación de los dulces de Kanro se puede dividir en dos etapas: en la etapa inicial, basada en el dulce en sí, la innovación se realiza en su sabor y gusto; la última etapa se aleja del dulce en sí y hace alarde de sus funciones adicionales, como su valor emocional. La razón de este cambio es que la demanda de dulces por parte de los consumidores está cambiando.
Entonces, ¿cómo lo hace Kanro?
Tesla entra en el mercado de los dulces. Hay 4 productos de dulces planeados
Tesla anuncia su entrada en el mercado de los dulces. La empresa ha presentado recientemente cuatro nuevas solicitudes de registro de marca para cuatro caramelos únicos que, sin duda, despertarán el interés del público.
SPINS publica 10 tendencias líderes en dulces y snacks en 2024
El 14 de mayo se celebró con éxito la Candy & Snack Expo 2024 en el Centro de Convenciones de Indiana. La Confectionery & Snack Expo es el evento de confitería y snacks más grande de Norteamérica y reúne a casi 1000 expositores de confitería y snacks para mostrar ideas, conceptos y productos innovadores de la industria de la confitería y los snacks. Al reunir estas ideas y productos innovadores, el equipo de SPINS ha lanzado 10 tendencias líderes en dulces y snacks.
Demanda creciente del mercado de dulces liofilizados
Cómo afecta la tecnología de liofilización al sabor y la nutrición de los dulces
Nantong Litai Jianlong Food Co., Ltd. ha revolucionado la producción de dulces con la implementación de la tecnología de liofilización. Este avance no solo ha dado como resultado un sabor más intenso y auténtico, sino que también ha conservado más del valor nutricional original de los ingredientes, lo que hace que los dulces sean más saludables. El enfoque innovador de la empresa los ha diferenciado en la industria, obteniendo comentarios positivos por la calidad mejorada de sus productos. Este avance tiene el potencial de cambiar la forma en que pensamos sobre los dulces y ha posicionado a Nantong Litai Jianlong Food Co., Ltd. como líder en el mercado de los dulces.