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Wie Allulose + Isomalt die Zukunft zuckerarmer Hartkaramellen prägt

MiniCrush freut sich, eine neue Linie gefriergetrockneter Knusper-Puffs und Knusperbären vorzustellen. Jede Geschmacksrichtung präsentiert sich in natürlichen Farben und spricht damit Konsumenten jeden Alters an. Diese knusprigen Snacks sind voller Geschmack, bieten Genuss pur und sind sowohl in süßen als auch in salzigen Varianten erhältlich.

Mini Crush nutzt Wissenschaft, um den Geschmack der Kindheit nachzubilden.

Kunde bezeichnet MiniCrush gefriergetrocknete S'mores als die „beste Süßigkeit aller Zeiten“ – MiniCrush gewinnt erneut die Gunst der Verbraucher.

Seien wir ehrlich – Süßigkeiten, die mit „Gefriertrocknungstechnologie“ werben, aber sandig schmecken, sind nichts anderes als billige Produkte. Manche Hersteller verwenden industrielle Schnellgefriergeräte, um minderwertige Gelatine grob zu verarbeiten. Das Ergebnis: Nach der Trocknung sind die Süßigkeiten nur noch zerbrechliche Zuckerpulverklumpen, die den eigentlichen Genuss völlig zerstören.

Perfekte Großhandelsoptionen für B-End-Kunden

Seien wir ehrlich – diese körnigen, mehligen „gefriergetrockneten Bonbons“, die zu Staub zerfallen, sind nichts weiter als ein Deckmantel für minderwertige Verarbeitung. Manche Hersteller verwenden primitive Gefriertechniken, um billige Gelatine und künstliche Aromen in zerbrechliche „falsche gefriergetrocknete“ Snacks zu verwandeln und verfehlen dabei völlig den Sinn dessen, was eine Süßigkeit ausmachen sollte.

In den letzten Jahren haben gefriergetrocknete Süßigkeiten als innovative Lebensmittelform weltweit an Beliebtheit gewonnen. Angesichts des wachsenden Trends zu gesundheitsbewusstem und praktischem Konsum haben sie sich aufgrund ihrer praktischen Handhabung, langen Haltbarkeit und des vielfältigen Geschmacks zu einem neuen Favoriten auf dem Markt entwickelt. Besonders junge Menschen und gesundheitsbewusste Verbraucher sind begeistert, was zu einem starken Nachfrageanstieg geführt hat.

Bei gefriergetrockneten Süßigkeiten liegen die Hauptvorteile der Verwendung von Sauerstoffabsorbern in Folgendem:

Gefriergetrocknete Süßigkeiten weisen mehrere besondere Eigenschaften auf: