Mises à jour quotidiennes

Rejoignez-nous à l'ISM Cologne 2026 pour une synergie mondiale au sein de l'industrie ! Au nom de toute notre équipe, nous avons l'honneur de vous inviter à participer au Salon international de la confiserie et des snacks (ISM Cologne) 2026, qui se tiendra au parc des expositions de Cologne, en Géorgie.

Le salon ISM World Trade Center de Cologne, en Allemagne, événement mondial de référence pour l'industrie de la confiserie et des produits de grignotage, se tiendra du 1er au 4 février 2026 au parc des expositions de Cologne. Fidèle à son concept « Grignotez votre avenir », cet événement…

Le récent incendie de Tai Po, à Hong Kong, a été profondément bouleversant. Les images de flammes gigantesques et d'évacuations difficiles, même vues à l'écran, restent très marquantes. Cet incendie nous rappelle brutalement que la sécurité incendie n'est pas une notion abstraite.

Litai solidaire : une initiative des employés soutient les victimes des incendies de Hong Kong. Témoignant de notre engagement RSE, les employés de Nantong Litai se mobilisent pour venir en aide à la communauté de Tai Po. Chez Nantong Litai, notre responsabilité sociale d'entreprise ne se limite pas à cela…

2025 – Le marché mondial des en-cas fonctionnels poursuit sa croissance fulgurante, les gommes au collagène s'imposant comme un produit phare auprès des jeunes consommateurs grâce à leur double avantage : un goût délicieux et des bienfaits nourrissants pour la peau. Selon le dernier rapport d'une étude…

Solidarité chez Litai : une initiative des employés soutient les victimes des incendies de Hong Kong. Témoignant de notre engagement RSE, les employés de Nantong Litai se mobilisent pour venir en aide à la communauté de Tai Po. Chez Nantong Litai, notre responsabilité sociale d'entreprise ne se limite pas à…

Depuis début 2025, l'intelligence artificielle (IA) est officiellement intégrée au système mondial de surveillance alimentaire. De nombreux pays ont annoncé le déploiement complet de systèmes d'identification automatique par IA, notamment pour l'inspection aux frontières et le contrôle des denrées alimentaires.

Face à une situation sanitaire mondiale de plus en plus préoccupante, de nombreux pays et régions mettent en place des politiques transfrontalières d'inspection et de conformité alimentaire plus strictes. L'industrie de la confiserie, et notamment les fabricants de confiseries lyophilisées destinées à l'exportation, sont particulièrement concernés.

1. Contexte et principaux facteurs de la tendance : L’industrie agroalimentaire mondiale entre dans une ère de transparence des formules. Le concept de « clean label » est passé d’un argument marketing à une exigence réglementaire. Les marchés concernés incluent l’UE, les États-Unis, le Royaume-Uni et le Moyen-Orient…