MiniCrush lance sa matrice de confiserie à faible indice glycémique
Minicrush Lancement de Low-IG Confectionery Matrix, entrée officielle sur le marché mondial des collations santé et bien-être
Alors que les consommateurs du monde entier délaissent progressivement le « zéro sucre » au profit d'une « gestion intelligente du sucre », le segment des confiseries à faible indice glycémique (IG) s'impose rapidement comme le prochain moteur de croissance du secteur des en-cas sains. Selon de récentes études de marché, le marché mondial des en-cas à teneur réduite ou faible en sucre connaît une croissance annuelle de plus de 12 %, l'Europe, les États-Unis et le Moyen-Orient étant les principaux moteurs de la demande de solutions sucrées à base d'érythritol, de stévia et d'allulose.
S'inscrivant dans cette dynamique, MiniCrush, entreprise internationalement reconnue comme spécialiste de la fabrication de confiseries lyophilisées et fonctionnelles, a officiellement lancé son produit à faible indice glycémique. Bonbons Matrix propose des gommes à mâcher moelleuses, du chocolat lyophilisé et des comprimés fonctionnels. Grâce à ses systèmes de sucre flexibles, tels que les mélanges d'érythritol et de stévia, le maltitol, le sucre de fruit du moine, l'allulose et l'isomaltulose, MiniCrush offre une personnalisation complète aux marques souhaitant des formulations conformes aux réglementations des principaux marchés d'exportation.
« De plus en plus de consommateurs ne demandent plus du “zéro sucre”, mais plutôt du “sucre sans impact sur l’indice glycémique”. C’est un changement de mentalité fondamental », a déclaré un responsable du développement produit chez MiniCrush. « Notre objectif n’est pas seulement de réduire le sucre, mais aussi de procurer une satisfaction émotionnelle sans stress métabolique. »
Avec des usines certifiées ISO9001, HACCP, BRC et HALAL, MiniCrush ouvre désormais des opportunités de collaboration pour des projets de marques privées, OEM/ODM et d'amélioration de formules en Europe, au Moyen-Orient, au Japon et en Asie du Sud-Est.
L'entreprise a confirmé que sa gamme de produits à faible indice glycémique est déjà en phase d'échantillonnage auprès de plusieurs marques de nutrition sportive et de collations de style de vie, et prévoit de lancer des références prêtes à la vente au détail au premier trimestre 2026.
MiniCrush affirme que l'ère du « plaisir sain » a officiellement commencé – et le sucre n'est plus l'ennemi, du moment que la science est impliquée.