Новости отрасли

Как аллюлоза + изомальт формируют будущее низкосахарных продуктов Карамель

Миникраш Компания рада представить новую линейку сублимированных хрустящих снэков и хрустящих мишек. Каждый вкус представлен в натуральных красителях, чтобы удовлетворить вкусы потребителей всех возрастов. Эти хрустящие снэки полны вкуса, дарят удовольствие с каждым кусочком и доступны как со сладким, так и солёным вкусом.

Mini Crush использует науку, чтобы воссоздать «вкус детства»

Покупатель назвал MiniCrush Freeze Dried S'mores «Лучшими конфетами на свете» – MiniCrush снова завоевал любовь потребителей

Признайтесь: конфеты, которые хвастаются «технологией сублимационной сушки», но имеют шершавый вкус, — всего лишь прикрытие для экономии. Некоторые бренды используют промышленные морозильники для грубой обработки дешёвого желатина, превращая конфеты в хрупкие кусочки сахарной пудры после дегидрирования, полностью теряя приятную вкусовую ценность снеков.

Идеальные оптовые варианты для конечных клиентов

Давайте посмотрим правде в глаза: эти шершавые, шершавые «сублимированные конфеты», которые рассыпаются в пыль, — всего лишь маскировка для некачественного изготовления. Некоторые производители используют примитивные методы заморозки, чтобы превратить дешёвый желатин и искусственные ароматизаторы в хрупкие «поддельные сублимированные» снеки, совершенно не понимая сути настоящего лакомства.

В последние годы сублимированные конфеты привлекли значительное внимание потребителей по всему миру как инновационный продукт питания. В связи с растущей популярностью здорового питания и удобства потребления, сублимированные конфеты стали новым фаворитом на рынке благодаря своей портативности, длительному сроку хранения и насыщенному вкусу. Они особенно популярны среди молодёжи и потребителей, заботящихся о своём здоровье, что обусловило резкий рост спроса.

Для сублимированных конфет основными преимуществами использования поглотителей кислорода являются:

Сублимированные конфеты имеют ряд особых характеристик: